近年来，武汉的发展突飞猛进，武汉每天不一样，经济已进入万亿俱乐部，十三五规划出炉，未来武汉的城市定位是成为一个国际化大都市，为建设国家中心城市、复兴大武汉奠定坚实基础。服务于武汉经济的餐饮业，也保持着持续的发展态势，武汉餐饮业已经形成了集国际餐饮品牌、全国餐饮品牌和市内餐饮品牌于一市，形成了老字号、新字号、准字号和大、中、小、微四种类型企业的餐饮格局。
　
　　目前，我市餐饮业现有经营网点53089家（在工商部门登记注册的，其中特大型和大型餐馆969家，中型餐馆2723家，小型餐馆12700家，小吃店26074家，学校食堂2506家，集体食堂等其它餐饮单位8117家），就业人员近50万人。2013年实现销售额363.88亿元， 2014年全年实现销售总额403.22亿元，2015年475.53亿元，其规模全国第七位，仅次于北京、上海、广州、天津、重庆、深圳。